İyi Üretim Uygulamaları, gıda, ilaç, kozmetik, medikal cihaz ve diğer endüstrilerde üretim yaparken kalite, güvenlik ve uygunluk standartlarını sağlamak amacıyla kullanılan bir dizi yöntem ve prensiplerdir. GMP belgesi, üretim sürecinde hammaddelerin kalitesi, üretim ortamı, personel eğitimi, ürün etiketlemesi ve ambalajlama, depolama ve nakliye gibi faktörleri içeren bir dizi prosedür ve gereksinimleri içerir. Bu gereksinimlerin amacı, üretimin her aşamasında ürün kalitesini ve güvenliğini sağlamaktır. İyi Üretim Uygulamaları, ürünlerin üretiminden başlayarak dağıtımına kadar olan süreçleri kapsar. Bu süreçlerin her biri, üretim sürecinde kullanılan ekipmanların temizliği, üretim ortamının uygunluğu, üretim personelinin eğitimi ve uygun giyimleri gibi ayrıntılı gereksinimleri içerir. GMP belgesi, üreticilerin ürünlerinin güvenliğini ve kalitesini sağlamalarına yardımcı olur ve son tüketicilere sağlıklı ve güvenli ürünler sunmayı amaçlar. Bu nedenle, İyi Üretim Uygulamaları, birçok ülke ve endüstri tarafından yasal olarak zorunlu kılınmıştır. İnsan sağlığını doğrudan etkileyen ürünlerin üretiminde hijyenik koşulların sağlanması gerekir. Hijyenik koşulların sağlanması ve üretimin bu koşullarda yapılması GMP (Good Manufacturing Practices; İyi Üretim Teknikleri) uygulanması ile gerçekleşir. GMP bir ürünün ham madde ve ambalaj malzemelerinden başlayarak tüketiciye ulaşana kadar etkin ve güvenli olması için uyulması gereken kurallar bütünüdür. GMP`de amaç sıfır hata, hedef ise sürekli kalitenin sağlanmasıdır. İnsan sağlığını doğrudan etkileyen ürünlerin (gıda, ilaç , medikal cihazlar vs,) üretim şartları GMP kurallarını sağlamak zorundadır. Üretimin yapılabilmesi için GMP kurallarının sağlanması esastır. Üretimin yapılabilmesi için GMP kurallarının sağlanması esastır. |
Tweet
